Меню A la cart
САЛАТИ
Салата „Сакаръ” 400 гр. 7,80 лв.
(Редена салата от домати, печени чушки, кьополу, зрял боб
и бонбони от сирене подправена с чесън, босилек и магданоз)
Българска салата 380 гр. 6,20 лв.
(домат, краставица, патладжан, тиквичка, чушка, лук,
маслини, сирене)
Зелена салата 300 гр. 4,20 лв.
(маруля, краставица, пресен лук, репички, яйце, зехтин)
Зеле и моркови 350 гр. 3,40 лв.
(зеле, моркови, маслина, зехтин)
Снежанка 250 гр. 3,90 лв.
(цедено кисело мляко, краставица, чесън, орехи,
зехтин, маслини)
Шопска салата 350 гр. 4,30 лв.
(домати, краставици, лук, чушки, сирене, маслина)
Бобена салата 300 гр. 4,90 лв.
(традициона българска салата гарнира )
Арабска салата 220 гр. 4,90 лв.
(магданоз, кус-кус, домати, биволско сирене, лимон,
маслини, зехтин)
Моркови с риба тон 300 гр. 4,90 лв.
Пене с риба тон 300 гр. 5,10 лв.
(италианска салата с риба тон)
Картофена салата 350 гр. 5,40 лв.
(картофена салата с бекон и майонезен дресинг)
Селска салата 350 гр. 5,40 лв.
(белени домати, маслини, чесън, зехтин, люта чушка )
Мексиканска салата 350 гр. 4,60 лв.
(боб, домати, краставици, царевица, маслини чили сос)
Овчарска салата 400 гр. 5,40 лв.
(домати, краставици, чушки, лук, сирене, шунка, гъби,
яйце, маслини)
Гръцка салата 400 гр. 5,80 лв.
(домати, краставици, лук, чушка,сирене фета, маслини)
Ориенталска салата 400 гр. 5,90 лв.
(патладжан, домат, мед, сирене, дресинг, подправки)
Карнобатска люта салата 350 гр. 6,20 лв.
(редена салата от домати, печени чушки, люти чушки и
биволско сирене подправена с чесън, босилек и магданоз)
Редена с биволско сирене 350 гр. 6,90 лв.
(биволско сирене, белени домати, чушки,
чесън, маслина, песто)
Зелена салата с пушена моцарела 300 гр. 6,20 лв.
(свежа маруля, домати, лук и сласове пушена моцарела)
Капрезе 350 гр. 7,20 лв.
(белени домати, моцарела, зехтин, босилек)
Цезар 300 гр. 8,95 лв.
(айсберг, бекон, кротони, чери домати в сос Цезар,
поръсена с пармезан)
Никозия 450 гр. 10,90 лв.
(маруля, айсберг, домати, краставица, картофи, варено яйце,
лук и риба тон на плоча подправена със зехтин и лимон)
СТУДЕНИ ПРЕДЯСТИЯ
Плато български сирена 200 гр. 5,90 лв.
(краве сирене, овче сирене, козе сирене, биволско сирене)
Плато сухи мезета 200 гр. 14,50лв.
(луканка, суджук, пастърма, филе елена)
ТОПЛИ ПРЕДЯСТИЯ
Байганетки със сирене 180 гр. 5,20 лв.
(панирани късчета сирене)
Байганетки с кашкавал 180 гр. 5,90 лв.
(панирани късчета кашкавал)
Пролетни рулца 200 гр. 4,80 лв.
(зеленчуци в тесто поднесени с млечен сос)
Тиквички с чеснов сос 250 гр. 4,90 лв.
(пържени тиквички поднесени в ароматен чеснов сос)
Спанак по тракийски 250 гр. 4,90 лв.
(спанак, сирене, гъби, яйце)
Чушки в доматен сос 250 гр. 5,90 лв.
(печени чушки поднесени в ароматен доматен сос)
Пържени картофи 200 гр. 2,90 лв.
Пържени картофи със сирене 250 гр. 3,20 лв.
Картофи с кашкавал 350 гр. 4,20 лв.
(запечени картофи, сирене, кашкавал исметана в керемида)
Картофи с бекон 350 гр. 5,90 лв.
(запечени картофи, бекон, гъби, кисели краставички,
сметана и кашкавал в керемида)
Пилешки дробчета с лук 280 гр. 4,90 лв.
(пилешки дробчета с лук в масло с ароматни подправки)
Пилешки сърца в масло 200 гр. 4,90 лв.
(пилешки сърчица в масло, соев сос и лимон)
Пилешки крила 300 гр. 4,90 лв.
(пържени мариновани пилешки крилца)
Пилешки късчета в соев сос 220 гр. 6,90 лв.
(пилешко филе на късчета в соев сос)
Пилешки хрупки 220 гр. 7,60 лв.
(пилешки хапки панирани в корнфлейкс)
Свински дроб 200 гр. 4,90 лв.
(свински дроб на тиган или скара)
Механджийско мезе 300 гр. 7,90 лв.
(свинско месо с наденица и пресни гъби
поднесено в керемида)
Калмари на тиган 200 гр. 9,50 лв.
(с панировка или без)
Скариди на тиган 250 гр. 19,90 лв.
(сотирани тигрови скариди с анасонови аромати
и подправки)
РИЗОТО
Ризото със зеленчуци 350 гр. 6,60 лв.
(ориз „Басмати” с патладжан, морков, лук, чушка, гъби,
тиквички,зехтин, пармезан и ароматни подправки)
Ризото с наденички 350 гр. 6,60 лв.
(Ориз „Басмати”, наденички, сметана, пармезан, лук и моркови)
Ризото формаджи 350 гр. 6,90 лв.
(Ориз „Басмати”, пушена моцарела, пармезан, лук и моркови)
Ризото с горски гъби 350 гр. 7,90 лв.
(ориз „Басмати”, с букет от горски гъби, сметана, пармезан подправени със зехтин,
магданоз, мащерка и босилек )
Ризото с пилешки късчета 350 гр. 7,90 лв.
(Ориз „Басмати”, пилешко филе, сметана, пармезан, лук,
моркови и домати подправено със зехтин и босилек)
САЧЕТА
Мандраджийски сач 450 гр. 7,90 лв.
(сирене, кашкавал, яйце, домат и ароматни подправки)
Пилешко саче със зеленчуци 500 гр. 9,90 лв.
(пилешко филе, бекон, картофи, лук, зеле, карфиол,
броколи, гъби, моркови, царевица и ароматни подправки)
Сакарски кебап 400 гр. 10,20 лв.
(пилешко филе, свинско бон филе, лук и кисели краставички)
Комбинирано саче 500 гр. 11,90 лв.
(пилешко филе, свинско бон филе, бекон, картофи,
лук, зеле, карфиол, гъби, броколи, моркови,
царевица и ароматни подправки)
Телешки сач със зеленчуци 500 гр. 14,20 лв.
(телешко филе със зеленчуци приготвени на сач)
ЯСТИЯ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО
Пиле „Сакаръ” 300 гр. 7,90 лв.
(вретено от пилешко филе пълнено с козе сирене и
сушени домати поднесено на слайсове )
Пиле „Рокфор” 300 гр. 8,60 лв.
(пилешко филе, гъби, моркови и лук в сос от
сметана и синьо сирене)
Пиле лютика 350 гр. 8,60 лв.
(пикантни пилешки бутчета в сос от домати,
чушки,сирене и яйце)
Пиле млечен кебап 300 гр. 8,90 лв.
(пилешки късчета в сос от сметана, горчица и гъби
гарнирано с ризото)
Пиле с гъбен сос и картофи 450 гр. 9,40 лв.
(пилешко филе на скара с гъбен сос и сотирани картофки)
Пиле с горски гъби 300 гр. 9,90 лв.
(пилешко филе на тиган в сос от горски гъби и
сметанаподнесено върху макарони)
ЯСТИЯ ОТ СВИНСКО МЕСО
Свинско филе с гъбен сос300 гр. 8,20 лв.
(свинско филе на тиган с гъбен сос)
Шпикован свински врат 350 гр. 8,90 лв.
(шпикован врат с винен сос и гарнитура печени картофи)
Виенски шницел 350 гр. 9,90 лв.
(панирано свинско бон филе върху канапе от
пържени картофи)
Свински ребра с барбекю 400 гр. 9,90 лв.
Свински скалопини 350 гр. 9,90 лв.
(свински флейки гарнирани със сотирани
зеленчуци и ароматен сос)
Свински джолан 300 гр. 9,90 лв.
(крехък свински джолан поднесен с картофено пюре,
бейби моркови и перлени лукчета)
Свинско ветрило с гъби 350 гр. 11,50 лв.
(свинско роле с бекон, кашкавал, кисели краставички
поднесени със сотирани гъби и ароматни билки)
Сакарски джолан с боб 500 гр. 11,90 лв.
Свински флейки с песто 350 гр. 11,90 лв.
(свински филенца гарнирани с ризото и босилеково песто)
Свински котлет 350 гр. 12,90 лв.
(свински котлет на скара поднесен с доматена салца)
ЯСТИЯ ОТ РИБА
Пъстърва на скара 350 гр. 7,90 лв.
Пангасиус с шафраново ризото 300 гр. 11,50 лв.
Филе от пъстърва 250 гр. 11,60 лв.
(Филе от пъстърва подправено с винен сос и скариди)
Филе от лаврак на скара 250 гр. 13,90 лв.
(поднесено с гриловани тиквички)
Стек от риба Тон 200 гр. 15,90 лв.
(стек от филе на риба тон изпечено по ваше желание)
Стек сьомга 250 гр. 16,90 лв.
(по избор със сметанов сос и хайвер или лимон и маслини)
ЯСТИЯ ОТ ТЕЛЕШКО МЕСО
Teлешко печено 350 гр. 10,60 лв.
(телешко месо поднесено в сос и гарнирано с
картофи соте)
Телешки стек 300 гр. 19,00 лв.
(стек от телешко бон филе изпечено по ваше желание)
ЯСТИЯ ОТ АГНЕШКО МЕСО
Агнешка кофта 280 гр. 10,90 лв.
(агнешки шишчета от мляно месо изпечени на скара поднесени с доматен сос)
Агнешки кюфтенца 300 гр. 12,40 лв.
(поднесени с топло кьопоолу)
СКАРА
Татарско кюфте 180 гр. 4,90 лв.
Плескавица 250 гр. 5,40 лв.
(телешка кайма с кашкавал и подправки)
Сакарски наденички250 гр. 6,70 лв.
(наденички поднесени с Дижонска горчица
Карначе 200 гр. 3,20 лв.
Кюфте 80 гр. 1,80 лв.
Кебапче 80 гр. 1,80 лв.
Мешана скара 500 гр. 11,90 лв.
(свинско каре,свинско шишче,наденички, кебапче и
кюфте с Дижонска горчица)
Пилешко шишче с бекон 100 гр. 3,20 лв.
Пилешко шишче с къри 100 гр. 3,10 лв.
Пилешко филе 250 гр. 5,40 лв.
Пилешка пържола от бут 200 гр. 5,40 лв.
Пилешки шашлик 500 гр. 8,90 лв.
Свинско шишче 130 гр. 2,90 лв.
Свинска вратна пържола 250 гр. 6,40 лв.
Свинско бон филе 250 гр. 8,90 лв.
Свински шашлик 400 гр. 11,90 лв.
Чорбаджийски шашлик 500 гр. 9,90 лв.
(свинско месо и наденица)
Телешки кебапчета 280 гр. 7,60 лв.
(кебапчета от телешка кайма с ароматни подправки на скара)
Телешки шишчета 220 гр. 12,00 лв.
(две шишчета поднесени върху гриловани домати)
ГАРНИТУРИ
Картофи соте 300 гр. 2,90 лв.
Картофено пюре 300 гр. 2,90 лв.
Ориз и моркови 250 гр. 2,40 лв.
Задушени зеленчуци 250 гр. 2,90 лв.
ПИЦИ средна голяма
380гр. 520гр
Маргарита 4,30 лв. 5,70 лв.
(доматен сос, сирене, кашкавал, маслини)
Вегетариана 5,00 лв. 6,50 лв.
(дом. сос, чушки, лук, бейби моркови, гъби,
карфиол, броколи, маслини)
Бианко Поло 5,90 лв. 6,90 лв.
(дом. сос, сметана, кашкавал, гъби, пилешко филе,
кисели краставички)
Диабло 5,50 лв. 7,90 лв.
(доматен сос, бекон, люта чушка, яйце, кашкавал,зехтин и риган)
Ди тоно 5,90 лв. 7,90 лв.
(доматен сос, риба тон, кашкавал, лук,
домат, маслини)
Палермо 6,50 лв. 7,90 лв.
(доматен сос, луканка, кашкавал, кисели
краставички,царевица, маслини)
Куатро Стаджони 6,90 лв. 8,90 лв.
(доматен сос, кашкавал, шунка, аншоа, гъби,
бекон, чушки, маслини)
Прошуто Крудо 6,90 лв. 8,90 лв.
(дом. сос, прошуто, бекон, гъби, кашкавал,
царевица, маслини, домати)
Куатро Формаджо 6,90 лв. 8,90 лв.
(доматен сос, синьо сирене, топено сирене,
краве сирене, кашкавал, маслини)
Сакаръ 6,90 лв. 8,90 лв.
(дом.сос, луканка, бекон, пушено сирене,
кашкавал, чушки,домати, маслини)
На Баба 7,50 лв. 8,90 лв.
(дом. сос, шунка, гъби, чушки, топено сирене,
кашкавал, маслини, яйце)
Калцоне 6,90 лв. 8,90 лв.
(доматен сос, гъби, кашкавал, шунка, зехтин, риган)
СОСОВЕ
Млечно – чеснов сос 1,50 лв.
Кетчуп и майонеза 1,50 лв.
Чили сос 1,50 лв.
Сос „Сакаръ” 1,50 лв.
ПАСТА
Спагети Ди Пойо 400 гр. 6,20 лв.
(пилешко филе, броколи, босилек, пармезан, зехтин)
Спагети Болонезе 400 гр. 6,20 лв.
(доматен сос ,кайма и подправки)
Спагети Карбонара 400 гр. 6,20 лв.
(бекон,гъби, пармезан, сметана, зехтин)
Пене Ал Арабиата 400 гр. 6,20 лв.
(сушени домати, пармезан, маслини, чесън, чили, сметана)
Пене с наденички 400 гр. 6,20 лв.
(сушени домати,наденички, чесън, пармезан, доматен сос)
Талиатели с гъби 400 гр. 6,90 лв.
(печурки, сушени домати, спанак, чесън, пармезан,
сметана, зехтин)
Талиатели със зеленчуци 400 гр. 5,90 лв.
(тиквички, патладжан, гъби, моркови, сметана, зехтин,
пармезан, чесън)
ДЕСЕРТИ
Крем „Трилогия“ 200 гр. 3,90 лв.
Тирамису 200 гр. 3,50 лв.
Бисквитена торта 200 гр. 3,50 лв.
Еклерова торта 200 гр. 3,50 лв.
Домашен френски сладолед Нуга 200 гр. 3,20 лв.
Сладолед 250 гр. 2,30 лв.
Палачинка 250 гр. 2,20 лв.
(с мед и орехи,със сладко и с шоколад) |
